Bhubaneswar Buzz

Odisha Food Recipes

ରାକ୍ଷୀ ପୂର୍ଣ୍ଣିମାରେ ଖୋଜାପଡ଼ନ୍ତି ଏଇ ସବୁ ଓଡ଼ିଆ ପିଠା

ରାକ୍ଷୀ ପୂର୍ଣ୍ଣିମାରେ ଖୋଜାପଡ଼ନ୍ତି ଏଇ ସବୁ ଓଡ଼ିଆ ପିଠା

ହିନ୍ଦୁ ପରମ୍ପରାରେ ରକ୍ଷା ବନ୍ଧନ ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ପର୍ବ, ଯାହା ସାରା ଭାରତ ବର୍ଷରେ ପାଳନ କରାଯାଏ । ଶ୍ରାବଣ ମାସର ପୂର୍ଣ୍ଣିମା ବା ଇଂରାଜୀ ଅଗଷ୍ଟ ମାସରେ, ପ୍ରତ୍ୟେକ ଭଉଣୀ ତାର ଭାଇ ହାତରେ ଏହି ଦିନ ରାକ୍ଷୀ ବାନ୍ଧିଥାଏ । ପରମ୍ପରା ଅନୁସାରେ ହିନ୍ଦୁ ସମାଜରେ ବିଶ୍ୱାସ ଅଛି ଯେ, ଭଉଣୀ ତା’…

କୁଣ୍ଢାକୁଣ୍ଢି ଵା କୁଣ୍ଢି କାଞ୍ଚି ଅମାଵାସ୍ୟା

କୁଣ୍ଢାକୁଣ୍ଢି ଵା କୁଣ୍ଢି କାଞ୍ଚି ଅମାଵାସ୍ୟା

କଥାରେ ଅଛି ବାର ମାସେ ତେର ପର୍ବ, କିନ୍ତୁ ଦେଖିବାକୁ ଗଲେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ମାସରେ ଓଡ଼ିଆ ଘରେ ପାଳନ ହୋଇଥାଏ ଅତିକମରେ ଚାରିଟିରୁ ପାଞ୍ଚଟି ପର୍ଵ। ସମଗ୍ର ଓଡ଼ିଶାର ପର୍ଵପର୍ଵଣି କିମ୍ବା ପ୍ରତ୍ୟକ୍ଷ ଭାବରେ ଜଗନ୍ନାଥ ସଂସ୍କୃତି ଓ କୃଷିକାର୍ଯ୍ୟ ସହ ଜଡ଼ିତ। ଏହି ପରି ଏକ ପର୍ବ ହେଉଛି ଭାଦ୍ରବ ଅମାବାସ୍ୟା ଯାହା ଉପକୂଳ…